魔兽世界黄油面包卷 黄油面包卷的做法大全，怎么做如何做好吃

以下就是为您整理的魔兽世界黄油面包卷的答案

黄油面包卷的做法大全，怎么做如何做好吃急需求解！。。。

主料高筋面粉200克辅料酵母(干)5克鸡蛋黄1个奶粉10克调料食盐3克水110克白砂糖25克黄油30克黄油面包卷的做法1.黄油软化，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉出面筋后，加入黄油，继续揉，直到将面团揉到可以拉出薄膜的扩展阶段2.揉好的面团，放入容器中，盖上盖子进行一次发酵，直到面团变得原来的2-2.5倍大3.发酵好的面团，排气4.将排气后的面团平均分为9份，盖上湿布或保鲜膜醒发15分钟5.取一块面团，用擀面杖擀开成椭圆形，自上而下卷起后，用手搓成一头粗一头尖的形状6.搓好的面团，用左手捏住尖的一端，右手拿擀面杖从尖的一端往粗的一端擀过去擀成椭圆形7.左手将面团从粗的一端往下卷过来，同时右手不断的拉面团的尖端8.卷好的末端压在底部9.把卷好的面团放入烤盘，进行2次发酵10.面团发成原来的2倍大即可。在发酵好的面团上轻轻刷上一层全蛋液，放入预热180度的烤箱，烤12分钟左右即可

黄油面包卷怎么做如何做好吃谢谢您的帮助！

食材主料高筋面粉400g辅料黄油50g白糖100g酵母粉5g盐2g牛奶适量蛋液适量步骤1.

首先将面粉、白糖、黄油、盐、酵母粉、牛奶混合。

2.揉成光滑的面团。

3.放到温暖处醒发2小时左右。

4.醒好的面揉到扩展出膜的状态。

5.

然后分成等大的面团，静置15分钟。

6.取一份小面团擀成长形。

7.从上到下卷起来。

8.

然后横向擀成长条。

9.

再次自上到下卷起来。10.全都做好后最后醒发至两倍大。

11.醒发好的面包在表面刷一层蛋液。

12.烤箱预热，180度烘烤20分钟左右即可。小贴士1.面团醒发和静置的时候要盖上湿布或保鲜膜，以免表皮变硬。

2.蛋液用到的是全蛋液。

3.可以在表面撒些芝麻也很好吃。

奶油面包卷怎么做，有知道的吗？

材料面团材料：

高筋面粉300克，熟紫薯泥90克，奶粉8克，糖40克，盐3克，鸡蛋30克，水120克，酵母粉4克，黄油300克， 馅料材料：

熟紫薯泥250克，细砂糖30克，鲜奶油50克做法1.将紫薯洗净蒸熟，压成泥，趁热拌入糖和鲜奶油，放入冰箱冷藏待用。 2.除黄油外所有材料混合均匀，揉搓成光滑不粘手的面团。 3.加入黄油继续揉搓至面团光滑，撑开稍具透明的薄膜状。 4.将面团滚圆放入容器中进行基本发酵。 5.面团体积为发酵前的2.5-3倍，食指沾面粉插入面团，抽出，孔洞不反弹，基本发酵完成。 6.将面团取出分割成12等份，滚圆，松弛10分钟。 7.将小面团搓成上粗下细的水滴型。 8.擀开成一个大的水滴型面片。 9.铺上紫薯馅料。 10.从粗的一端卷起，卷完之后尾端用力粘上，以免散开。 11.把成型的面团间隔的排在烤盘上，放温暖湿润处进行二次发酵 12.二次发酵完毕后面团表面薄薄刷一层蛋液。 13.烤箱180度烤焙12分钟左右就OK！材料汤种面团：

高筋面粉30克，汤种面团：

水30克，高筋面粉200克，黄油20克，盐0.5小勺，细砂糖30克，奶粉6克，水90克，干酵母2克，全蛋30克，肉松适量，马苏里拉芝士适量，沙拉酱适量，香葱末少许做法1.汤种面团中的材料搅匀后边加热边搅拌成糊，放凉后入冰箱冷藏1小时以上。

2.依顺序将除黄油外的其它材料和汤种面团放进面包桶里，揉20分钟后放入软化黄油。再揉30分 钟，取出面团摔打5分钟至扩展阶级。

3.进行基本发酵90分钟。

4.分成6份，滚圆松驰15分钟。

5.擀成椭圆形，在一侧放上肉松馅，卷到另一侧按紧，收口向下。进行最后发酵60分钟。

6.刷上蛋液，烤箱预热180度，中层，先烤10分钟取出。

7.再刷一层蛋液，铺上一层马苏里拉芝士，挤上适量沙拉酱，撒上少许香葱末，再入烤箱烤10分钟。

黄油面包卷儿怎么做有知道的没有？继续答案

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黄油面包卷的做法，黄油面包卷怎么做好吃，黄油有知道的没有？继续答案

黄油面包卷的做法1.黄油软化，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉出面筋后，加入黄油，继续揉，直到将面团揉到可以拉出薄膜的扩展阶段2.揉好的面团，放入容器中，盖上盖子进行一次发酵，直到面团变得原来的2-2.5倍大3.发酵好的面团，排气4.将排气后的面团平均分为9份，盖上湿布或保鲜膜醒发15分钟5.取一块面团，用擀面杖擀开成椭圆形，自上而下卷起后，用手搓成一头粗一头尖的形状6.搓好的面团，用左手捏住尖的一端，右手拿擀面杖从尖的一端往粗的一端擀过去擀成椭圆形7.左手将面团从粗的一端往下卷过来，同时右手不断的拉面团的尖端8.卷好的末端压在底部9.把卷好的面团放入烤盘，进行2次发酵10.面团发成原来的2倍大即可。在发酵好的面团上轻轻刷上一层全蛋液，放入预热180度的烤箱，烤12分钟左右即可

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