日期:2023-10-17 14:10:27
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下面就是为您整理了的密教模拟器鹿门6个谜题的答案
梦幻西游89级怎么赚钱在线等!1.做师门,每天前20个师门是双倍的,也是每天必做的必修课。100J以后1天30W左右是没问题的,而且经验也不错!
2.打宝图:这是梦幻里最容易的赚钱方式,30级就可以打宝图了,等级越高出图率也越高~~
3.挖宝图:
4.开店:新区开店很赚钱的,老区的话卖T怪赚不了多少,高级怪赚得比较多!
5.卖旗子:小号卖旗子这是有稳定收入的赚钱方式。最好修1个9层的法宝五色旗盒,定7个点的,这样可以卖得比较贵~~
6.每星期天的活动:12门派活动,运气好的话得到彩果、高级魔决等。科举的话赚钱是比较稳定的~~
7.摆摊:摆摊是赚钱的好方式,长安城门派传送是药和烹饪的集中地,驿站卖临时符和高级物品的地方。
8.押镖:一天的押镖上限为50镖。
11.刷官职:运气好拿个孤儿,赚翻了。
12.带新人捉鬼:可能得环、玫瑰、乐器、暗器等。
13.刷副本:乌鸡国副本最好,经验多而且钱也多,一般刷2次的,第1次让杀到国王不杀,时间到了失败了,刷第2次刷完。如果你自己的号四门副本没做,那么自己组小号去杀,最后自己一个人捡箱子,可以赚不少钱,不过每个角色只有4次~~
14.刷社区任务:维护的任务要BB的话,给了1只额外送你2W,社区总管那要3J药的话,额外送你3W,要金创药也是送你3W,嘿嘿~~
15.钓鱼:如果熟练了,相信也可以赚不少钱
16.跑商:每跑商一次就有经验和钱,还有可能得到帮派里的奖励!!
17.烹饪:学到120级以上,卖高品高级烹饪,如百岁香等,现在坐骑需要高级烹饪,比较少人学,可以多赚点。不然做些红罗羹、绿芦羹等一些日常用品,挺好卖的!
18.炼药:炼药最好学到140级,用4个血色茶花炼,成本低,出三级药几率也大点~~
19.一个小号到傲来蝴蝶妹妹那学满7级宝石合成,买1级宝石合成高级宝石卖
20.逛街找便宜货买了,再转手卖出去
21.学打造、裁缝、炼金辅助技能赚钱~~
22.带小号刷师徒任务(徒弟小号40J以上的话,20分钟左右刷2轮可以赚30W)
23.买花圃种植物,刚种的植物第1天浇水4次,施肥2次,除虫2次(第2天以后每天浇水2次,施肥1-2次,除虫2次,一般是浇水施肥到点植物植物显示笑脸就可以,第2天以后浇水2次施肥2次最高限制了,千万别多用),早晚各要一次点植物看下有没有虫子,有虫子要除虫!
值得一提的是,植物进入休眠一次后,进入成长期那天点下植物看有没有笑脸,如果有笑脸就不能施肥和浇水,但是除虫还是要的!!如果没笑脸的话就水2次,施肥1-2次,有笑脸就可以了
24.开牧场赚钱:
①第7天就成年,成年后第7天到第17天就可以繁殖每天点一种动物繁殖一次,就有可能繁殖出BB窝
②第18天就进入老年期,不能繁殖又卖不了多少钱,所以第17天繁殖完一定要到长安少府监那卖掉~~
③最好平均点养,不要净养1-2样,比如50空间养3牛3马4鹿(这些比较容易收到,也可以卖不少钱,换算),像熊和狐狸不好收,猪、羊以下的赚不到多少钱,浪费精力!!
④每天最好保证牧场耐久和清洁不要低于80,不一定要天天修理和清洁,饲料放满100,3天补1次就好了
寻仙 - 奇门游侠适合用什么侍宠/骑宠?急需答案坐骑你看其他人写的都没用,你在游戏里点小地图左上的?号里的奇珍里的坐骑分布,这个个才是最正规的!
坐骑分攻击坐骑和代步坐骑:
攻击的坐骑所有的速度都是90,适合的职业如下:
力士:40前骑宠:熊,甲鱼(两栖坐骑),,40后山蛙,蝎子
游侠:40前狼,巨鳌蟹(两栖坐骑),40后披甲猪螳螂
法师:40前狐狸,搬山蟹(两栖坐骑),40后梅花鹿(有加血技能,清牛没有)
符咒师:40前狐狸,搬山蟹(两栖坐骑),40后清牛
旅游代步坐骑
居家旅行必备之物,属性加成一般都为0,有不利法术抗性的被动技能。
驴 速度110 骑乘1人 等级要求1
野猪 速度115 骑乘2人 等级要求1
羚羊 速度120 骑乘1人 等级要求1
四不象 速度135 骑乘2人 等级要求40
豺 速度135 骑乘1人 等级要求40
还一个最值钱的是巨型坐骑,都是商城购买金签子抽奖有几率获得。希望楼主采纳,祝您全家万事如意,谢谢了~
原形宠全解析
大家俗称的宝宝实际就是跟宠,又称侍宠,分为非原形宠和原形宠,非原形的宠物可以直接把可抓取的怪物打到少量血或用抓宠技能直接抓取,鉴定后得到的是只有两项属性的非原形宠物蛋,不值钱也不实用,带上后只有灵兽附体这个被动技能;而原形宠则是在打怪时有几率把怪打出原形,例如你在打黄鼠狼怪物时出来一个小黄鼠狼原形,将其打到少量血后用照妖镜抓到成功为止,鉴定后得到有3项属性的原形宠物蛋,这个值钱,带上后会有仙兽附体的被动技能。另外仙兽附体比灵兽附体多2个BUFF(状态)。
一般原形宠的属性不同适合的职业也不同(X代表属性值,第一个X是力量,第二个X是体魄,第三个X是元神,第四个X是筋骨):
力士适合:XX0X
游侠适合:XXX0、XX0X
法师和符咒师适合:0XXX
一、宝宝的属性模板
原形宠的属性模板由2个因素决定,第一是原形与非原形,第二是宠物的等级。目前宠物的等级因素属性模板只对原形宠生效。
非原形宠属性模板为:随机具备2个属性,分别的取值范围为4-6,2-4;
1-40及怪打出的原形属性模板为:随机具备3个属性,分别的取值范围为5-7,4-6,3-5;
41-80及怪打出的原形属性模板为:随机具备3个属性,分别的取值范围为6-8,5-7,3-5;
换句话说,你打的怪等级越高,出原形鉴定后属性高的几率就越高!
二、侍宠属性与学习技能的关系
侍宠先天具备的属性最多不会相差过8点,真正拉开差距的因素在于技能。
属性好的侍宠能够学习更好的技能,给主任加更多的属性,而属性低的侍宠是学不到这些技能的,详细如下:
1、 有一个属性达到4时,可学该属性的融合技能
2、 有一个属性达到5时,可学该属性的强化技能(可与融合技能同时学习)
3、 有两个属性都达到5时,可学这两项属性的合一技能(可与融合、强化技能同时学习)
学时这些技能要合理分配技能点(又称道行点),建议属性好的够3个5以上的先学习合一技能,合一学完在学其他自己喜欢的技能。
三、技能点,又称道行点
1、成长率:决定侍宠在等级提升后获得的具体技能点高低。
2、潜能:在特定条件下,侍宠能够将部分潜能点转化为自身技能点,成长越低的侍宠潜能点越多。特定条件指花仙玉买潜能转技能道具,如大罗金丹。
3、道行上限值:按照宠物成长率在当前等级能获得的最大道行值。这就是说意味着如果你的侍宠一直没学技能,也许等级提升时获得的技能点会因为上限限制而浪费。
四、如何分辨侍宠好与坏
看完上面那几点,怎样鉴别侍宠好坏?
我给大家一个公式:
总技能点=初始技能点 成长率X0.6 潜能点
1、首先看是否是原形以及蛋的颜色
侍宠蛋分多种颜色,最低级的是白色,然后是浅蓝(游戏里为青色),然后是深蓝色,最后是金色。非原形基本无视,别说3个5,非原形侍宠模板决定了连2个5都不可能出现,新手可以先搞一个关键属性5以上的非原形用着,比如金刚的力量5或者法师的元神5,以便熟悉侍宠。
2、其次看四围
分水领为5,多了没意义,技能就可以强化,相对5-5-5比8-4-4好,当然6-6-5更好,所谓三五标准。目前还没有更强大,要求更高的技能,5-5-5起底是最好的选择。
4、 最后看技能点
还是公式:
总技能点=初始技能点 成长率X0.6 潜能点
得到的数字越高越好,如果两个侍宠同样的技能点,成长率高的意义在于能侍宠升级后获得的技能点多,能早点学会技能,而不用花钱转潜能点,但成长低的侍宠也不一定就垃圾,只要你肯花钱,有时可转化的潜能点也很可观哦!
五、打造自己的极品侍宠
个人对侍宠都有不同爱好,比如MM喜欢兔子,GG就喜欢鬼火,比较拉风,也有的样子无所谓,属性好就高兴,目前能够对侍宠进行改造的手段有以下几点:
1、 放弃非原形,不值钱属性也垃圾
2、 属性强化,商城里出售的道具原形侍宠强化符就可以对自己认为合适的原形宠物蛋进行一次强化,这里我要提示一下,够3个5标准的就没必要强化了,当然强化后比不强化更好一些,够3个5就是一个质的飞跃。
3、 属性转移,商城里出售的道具炼妖壶,我们可以把它理解为一个剪切工具,复制一个已经带上的,样子难看但属性好的侍宠,粘贴到另一个已经带上样子还好看的垃圾属性的侍宠里,比如,我有2个侍宠,一个是属性5-5-5的黄鼠狼,但我不喜欢它的样子,我还有一个鬼火是3-4-5的属性,带上后用炼妖壶把3个5的黄鼠狼炼成魂魄后,在放入鬼火里,这样我的鬼火就变成3个5属性了,但成长随机,这里特别提示下,就要看人品了。
说了这么多,希望大家都能打造出自己满意的宝宝,有什么不懂的可以在游戏里写信问我,乐意为新效劳。
楼主满意就帮我采纳谢谢啦(*^__^*) 嘻嘻…… 小女谢过啦
真三国无双5中 什么事森神马(中文意思)? 如何获得森神马? 怎么样练成赤兔马?急需求解!。。。森神马就是有森罗万象、神气外放字样的马,你上面提到的3种评价都不是。
要练成4个技能的马必须4项属性都在485以上才行,而这个只有森神马能够达到。
刷马推荐石亭魏军侧,开场直接拿城南门出去后西面平台上的箱子内的马鞍后杀孙权过关,建议用有开运技能的人物。
获得森神评价的马后具体的锻炼方法可以参照这个帖子:
http://bbs.a9vg.com/read.php?tid=787035fpage=1
具体内容如下:
首先说下,以下养马的细节和一些数据,均是以森罗万象 神气的种马为对象的,对于其他非此种类的马,部分参数适用,但是不是全部适用,而且,本作中我想没谁愿意养那些出现不了4技能的非森罗 神气的马吧……
种马的初期能力会因为颜色不同而有差异,其成长的峰值方面也会因为此点有小部分的差异,整体而言,赤色马初期能力是最好的,而其他5色都逊于赤色,但是芦色、青色的整体比其他三种还略好一点。所以,想培养全部6色马达到全500可以说几乎是不可能的任务,2、3点的初期差距都在最终会导致无法到500,而赤色马是全部马中最有可能成为全500的……
先说下各个能力的成长峰值,因为峰值是个人在反复练大约有40到50匹森罗 神气马总结的,难免有不尽准确之处,但是整体方面应该已经很接近了……
峰值篇:
速度:成长峰值为39,推测是理论上限为40,估计要RP爆发才有可能,个人没见过一次……所以速度要到500的话,初期的速度能力至少要为344。作为拥有赤兔魂的赤色马,其初期速度都比较高。注意:赤色马是全部6种种马之中初期能力可以说最好的,全500的最佳培养对象就是赤色马。
跳跃力:成长峰值为49,同样推测上限为50,初期的跳跃力至少要为304才有可能最终跳跃力达到500。而作为有飞翔脚的鹿王,鹿色马的初期跳跃力一般都比较高。
突破力:成长峰值为94,推测上限为95,所以初期突破力至少124才有可能最终达到500。不过突破力的成长峰值方面并不是最终确定为94,因为培养期间经常突破力想得到90以上的成长会比较困难。所以保守和安全起见,推荐把突破力的初期下限提高的140比较好,作为拥有突破脚栗色马,其突破力初期能力会比较高,但是栗色马初期速度很好的并不是很多。
攻击力:成长峰值为79,推测上限为80,初期攻击力至少要为184才有可能最终达到500。不过多数森罗 神气的种马初期攻击力都很少会少于180,但是成长峰值79相对比较难达到,所以把下限提高到190到200是个不错的选择。作为拥有猛攻脚的黑色马,初期攻击力都比较高。
而芦色马、青色马的初期能力一般相对比较均衡,不会如以上4种有那么明显的特点。但是相对黑色、鹿色、栗色,芦色、青色马的初期速度一般都更好一点,成长峰值方面与上面基本相同。
所以从上面数据我们可以大致总结出来,想要全500的话,那么理论上的能力为:速度至少要344,跳跃为304,突破为124,攻击为184。
养成篇:
当我们入手了不错的森罗 神气种马,我们就可以开始养成计划了,但是有一点要说明的是,不是森罗 神气必然就出4技能,同样森罗 神气的马不见得就能习得特殊能力。这两点在下面的内容里中会说到。
养成马需要一定运气,或者说……RP……因为你要根据峰值来决定过关升级时的能力是否需要保存。而一旦保存可就没有后悔药给你吃了,所以一定要计算好每次的能力,以及升级时是否达到了自己需要的目标。注意:马术技能与养成马没有任何关系,有马术技能的人不会说养出来更好的马,更不会说让成长就可以突破峰值,所以不要迷信用有马术的人的养出的马更好这个荒谬的观点……马术的作用只有一个,提高当前坐骑的能力,其提升幅度大约是1级左右,有马术的人,骑LV4级的马的整体效果大约和没有马术的人骑LV5马差不多,当然以上只是目测速度,不过马术似乎对马本身的属性有一定加成效果,当马有属性后,有马术的人属性发挥的更好,但是对属性是否确实有加成还不是最终定论。
第一次骑种马上阵,推荐以易难度开始,骑乘状态击破1人可以得到20点(无论武器砍死还是撞死),也就是说击破50人就可以获得1000点,不过一般推荐击破50人以上。同时过关还有外加奖励点数,足够升到LV2,不过奖励点数在易难度下有400及600两种可能,个人根据实际遇到的情况分析,关卡中对马的操作是会影响到奖励点数的,如果整个骑乘状态中操作好,没有遇到被阻挡或被攻击、打下马的情况,过关往往都会给600点,反之给400点。注意:难度高了之后,奖励点数也会增加。过关后升级到LV2,注意:LV2是不会获得任何技能和属性的,而且此时最好就根据自己的种马的弱项及峰值计算能力,因为最终如果有能力无法达到485,是没有可能变成4技能 特殊技能马的。所以,LV2起就要注意弱项能力的成长培养。
第二次战斗,最好还是以易难度开始。这时需要提醒的是,升级到LV3需要达到2000点,而LV4是3000点。为了能力、技能的最佳培养,请尽量避免跳升到LV4的情况。第二次战斗的目标是击破30人左右,如果第一次总共获得1400点,可以把击破数放到40。不用担心会杀的多,因为就是LV50有马术的吕布,骑LV2的马在易难度下也无法只依靠马的冲撞撞死杂兵,只有在马上挥武器杀杂兵才有可能击破。所以控制好骑乘击破数,加上奖励点数,把经验控制在3000点以内即可。升级到LV3后会从防矢、劝诱、武器入手三个技能中随机获得一个,同时可以得到属性,但是!这不是100%的,属性可能在LV3时无法获得,而技能也可能无法获得!这个时候请重新打,直到技能、属性、成长让自己满意即可。而在升级到LV3之后,可以根据自己马的弱项成长以及峰值对比算算最终能力大约有多少,这是最关键的一次让你决定是否保存的机会了。
第三次战斗,难度方面随意,而关卡自由度也大多了,可以肆意积累击破数,因为之前点数不到3000,就是修罗难度奖励点数1000,你的马也不会跳升到LV5。放心练吧,升级到LV4时,如果LV3没有获得属性,那么LV4必然可以获得,而习得的技能是无双增加、连舞维持两个中的一个,练马到现在,我还没见过LV4学不到技能和属性的情况……同前两次一样,还是要注意弱项能力的培养才可以。
第四次战斗,随意杀吧,反正一般此时经验都可以到4000左右,基本同第一次练的过程过关就可以升级了。森罗 神气的种马终于可以快修成正果。最终升级到LV5之后,如果全部能力都在485以上,那么马的称号会变,而且会同时习得两个技能,技能1是从防矢、劝诱、武器入手、连舞维持、无双增加中随机获得一个,技能2则是根据马的颜色(种类)而习得的特殊技能。颜色对应的特殊技能名称及效果如下
青马:称号绝影王,特殊技能绝影魂,骑乘状态下可以承受敌人的重攻击(并非完全不落马)。
芦马:称号的卢王,特殊技能的卢魂,马在游泳时速度增加而且不受水的流向影响。
赤马:称号赤兔王,特殊技能赤兔魂,可以拥有和赤兔马一样的速度。
栗马:称号栗王,特殊技能突破脚,可以不被阻碍的突破(无此技能马会因为遇到敌将及一些特别兵种而被阻碍,突破脚可以无视这些直接撞开)。
黑马:称号黑王,特殊技能猛攻脚,快速奔跑中冲撞敌人的伤害增加。
鹿马:称号鹿王,特殊技能飞翔脚,高跳跃时落地产生可以伤害敌人的冲击波(如果是没有马术的人,在同一平面上起跳是没有冲击波的,必须要有高度差之后才会产生冲击波,有马术的人可以跳跃后产生冲击波,毕竟马术的作用是加强马的实际能力)。
注意:一定要马的每项能力都在485以上才有可能让称号变化并习得特殊技能!这点是目前为止发现的最重要的一个附加条件,也就是说,即使是森罗 神气的种马,如果没有好好养,到最后有能力无法达标的话,称号是不会变的(一般称号为马色 属性,如赤马有可能是赤冰王,黑马可能是黑雷王),也无法习得特殊技能。所以不要以为森罗 神气的马就必然出特殊技能,而且,如果之前在LV3没有习得能力就保存了,那么到最后就算习得特殊技能,也就只是一个3技能马。所以,针对弱项练级是相当重要的事情,同时因为初期能力不同,需要培养的弱项不同,成长的能力不同,想练好一匹森罗 神气的种马还是需要时间和耐心的,不要看见是森罗 神气的马就随便练,练废掉了足够哭的了……
最后说一下目前传闻的时间法刷马,这个方法个人没有用过,但是根据玩家反应,多少还是有点效果的,方式类似354时代刷天下奇才,需要先将机器的系统时间调整,然后进游戏开始刷马,有可能得到森罗 神气的马。鉴于此法个人没有试过,完全无法把握其准确率,不过从反响看,的确多少有点提升了森罗 神气的出现率,至于颜色,丢硬币赌RP吧……
最后,为被我为了测峰值和能力而练废的7匹马及放生掉的大批森罗 神气马致敬,没有它们,就没有此文……
梦幻西游 五庄赚钱快么?怎么赚钱?急急急!!!综合赚钱经验
1.做师门,每天前20个师门是双倍的,也是每天必做的必修课。100J以后1天30W左右是没问题的,而且经验也不错!
2.打宝图:这是梦幻里最容易的赚钱方式,30级就可以打宝图了,等级越高出图率也越高~~
3.挖宝图:
4.开店:新区开店很赚钱的,老区的话卖T怪赚不了多少,高级怪(龙窟和凤巢里的高级怪,抓到凤凰有高神可以卖5W左右)赚得比较多!这个主要靠宣传力度还有补宠及时了!!!!
5.卖旗子:小号卖旗子这是有稳定收入的赚钱方式。最好修1个9层的法宝五色旗盒,定7个点的,这样可以卖得比较贵~~
6.每星期天的活动:12门派活动,运气好的话得到彩果、高级魔决等。科举的话赚钱是比较稳定的~~
7.摆摊:摆摊是赚钱的好方式,长安城门派传送是药和烹饪的集中地,驿站卖临时符和高级物品的地方。8.押镖:一天的押镖上限为50镖。
9.刷官职:运气好拿个孤儿,赚翻了。
10.捉鬼:可能得环、玫瑰、乐器、暗器等。
11.刷副本:乌鸡国副本最好,经验多而且钱也多,一般刷2次的,第1次让杀到国王不杀,时间到了失败了,刷第2次刷完。(水陆法会也差不多,魑魅魍魉只杀1个就好了)如果你自己的号四门副本没做,那么自己组小号去杀,最后自己一个人捡箱子,可以赚不少钱,不过每个角色只有4次~~
12.刷社区任务:维护的任务(社区巡逻官领取)要BB的话,给了1只额外送你2W,社区总管那要3J药的话,额外送你3W,要金创药也是送你3W,嘿嘿~~
13.钓鱼:如果熟练了,相信也可以赚不少钱
14.跑商:每跑商一次就有经验和钱,还有可能得到帮派里的奖励(低级还是跑商赚点)!!!!
15.烹饪:学到120级以上,卖高品高级烹饪,如百岁香等,现在坐骑需要高级烹饪,比较少人学,可以多赚点。不然做些红罗羹、绿芦羹等一些日常用品,挺好卖的!
16.炼药:炼药最好学到140级,用4个血色茶花炼,成本低,出三级药几率也大点~~
17.一个小号到傲来蝴蝶妹妹那学满7级宝石合成,买1级宝石合成高级宝石卖
18.逛街找便宜货买了,再转手卖出去
19.学打造、裁缝、炼金辅助技能赚钱~~
20.带小号刷师徒任务(徒弟小号40J以上的话,20分钟左右刷2轮可以赚30W)
21.买花圃种植物,刚种的植物第1天浇水4次,施肥2次,除虫2次(第2天以后每天浇水2次,施肥1-2次,除虫2次,一般是浇水施肥到点植物植物显示笑脸就可以,第2天以后浇水2次施肥2次最高限制了,千万别多用),早晚各要一次点植物看下有没有虫子,有虫子要除虫!值得一提的是,植物进入休眠一次后,进入成长期那天点下植物看有没有笑脸,如果有笑脸就不能施肥和浇水,但是除虫还是要的!!如果没笑脸的话就水2次,施肥1-2次,有笑脸就可以了
22.开牧场赚钱:
①第7天就成年,成年后第7天到第17天就可以繁殖每天点一种动物繁殖一次,就有可能繁殖出BB窝
②第18天就进入老年期,不能繁殖又卖不了多少钱,所以第17天繁殖完一定要到长安少府监那卖掉~~
③最好平均点养,不要净养1-2样,比如50空间养3牛3马4鹿(这些比较容易收到,也可以卖不少钱,划算),像熊和狐狸不好收,猪、羊以下的赚不到多少钱,浪费精力!!
④每天最好保证牧场耐久和清洁不要低于80,不一定要天天修理和清洁,饲料放满100,3天补1次就好了
什么是蚵仔煎???有偿求助!许多台湾小吃,其实都是先民困苦,在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征,蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。
它最早的名字叫「煎食追」,是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心,是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。
关于它的起源,有一则有趣的故事。民间传闻,西元一六六一年时,荷兰军队占领台南,郑成功从鹿耳门率兵攻入,意欲收复失土,郑军势如破竹大败荷军,荷军在一怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军在缺粮之馀急中生智,索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃,想不到竟流传后世,成了风靡全省的小吃。不过,中国大陆出版的书籍,却有将蚵仔煎列为福建小吃的记录,这是另一种起源的说法。
蚵仔煎虽然到处都吃得到,但是很多人还是抱持著要吃蚵仔煎,就要到蚵仔产地去吃的观念,例如要到台南安平、嘉义东石或屏东东港这些盛产蚵仔的养殖地去吃,因为要做出好吃的蚵仔煎,最首要的条件便是采用新鲜的蚵仔,这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖,不必因为长途运送而浸水,所以颗颗肥美硕大、鲜美无比,做出来的蚵仔煎当然丰盛多汁。不过,不是住在产地的人也别抱憾,因为现代运输技术发达,所以即使是远在台北,也能吃到每天新鲜运送的甜美蚵仔。
除了新鲜的蚵仔外,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。番薯粉的种类很多,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。将粉浆以适当比例加水勾芡后,加入韭菜,做出的成品口感就能又黏又Q,而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升,做最完美的搭配。
鸡蛋的选用也是一门学问,重视香味的店家会采用颜色深黄的土鸡蛋,冬天搭配茼篙、夏天搭配小白菜,并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,吃时再淋上以味噌、番茄酱、辣椒、酱油等熬成的酱汁即可。
有了以上各种上等材料的搭配,让即使原本是贫民美食的蚵仔煎也变得精致美味了,那种甜中带咸、咸中带辣的缤纷滋味,口口都教人回味无穷。
蚵仔煎食谱
材料: 鲜蚵 150克 (事先以盐清洗过),茼篙菜 70克(清洗后切断),土鸡蛋 2个。
纯番薯粉 2.5两,水 4大匙,韭菜适量。
番茄酱 6大匙,酱油膏 2大匙,味噌 2大匙,糖 4大匙,水半碗,太白粉 1大匙。
作法: 将材料 2 的番薯粉、水、韭菜事先调匀,并将材料 3 调成酱汁备用。
平底锅放适量油,加鲜蚵,先将其煎至七分熟。
再加入半碗材料 2 一起煎至凝固、呈透明状。
最后加入鸡蛋、青菜,将正反两面煎熟,吃时淋上材料 3 调成的酱汁即可。
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