烧鸡皮肤(碧蓝航线烧鸡皮肤)

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烤鸡皮，需要怎样腌制?急需答案

串烤鸡皮

主料：鸡皮300g

辅料：蠔油3大勺，糖2大勺，水1.5大勺

做法：

1.准备鸡皮(另外准备竹串)

2.先把鸡皮表面的杂质处理乾净、然后用水洗净。

3.准备一锅热水、把鸡皮稍微汆烫。

4.很快鸡皮就熟了、捞起待凉、备用。

5.拿个小碗、加入三大勺蠔油。

6.再加入两大勺糖。

7.再加入1.5大勺的水。

8.把他们搅拌的非常均匀。

9.然后把待凉后的鸡皮切成长条。

10.把鸡皮用竹串串好。

11.把刚才调好的酱汁倒在串好的鸡皮上、腌大约十分钟。

12.腌好的鸡皮放进瓦斯烤炉里、开中火烤。

13.中途要再抹一次酱汁、再翻面烤。

14.整体都烤成金黄色、就可以熄火装盘了。

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