日期:2023-07-26 13:14:06
来源:互联网
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怎样做简单的西餐?在线求助!几种西餐的简单做法!
【菜名】煎牛排
【原料】
牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
【制作过程】
①将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖;
②下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可。
【菜名】烤牛排
【原料】
净牛排500克,盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。
【制作过程】
①牛排用刀拍,用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时;
②牛排放在烤架上入箱烘烤,先烤25分钟,再翻转烤10分钟即可。
【菜名】德式土豆饼
【原料】
豆饼250克、鸡蛋1个,面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
【制作过程】
1.将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀。
2.将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀。
3.在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹;呈树叶状。
4.将煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟,土豆饼豉起、铲入盘中,即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
【菜名】基础色拉
【原料】
土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克; 附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)
【制作过程】
(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。
(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。
(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。
(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。
几种西餐甜点做法
红果酪 用料:
红酸豆300克,砂糖250克,玉米粉50克,清水1500克,(如无红酸豆,可用红果代替)。
红果酪 做法:
1.将红酸豆挤碎,上锅加水煮20分钟,用萝过至另一锅内,加砂糖上火熬开,
2.将玉米粉用少许水解开,倒入盛红酸豆的锅内烧开,熬至不稀不稠即可出锅,倒入盆内,放冰箱中凉透即成
3.上台时,将吉协力盛入冰淇淋碗内
特点:色粉红,味甜酸
烩水果 用料:
鸭梨500克,香蕉苹果500克,小红橘子250克,砂糖300克,香桃25克。
烩水果 做法:
1. 将苹果,梨去皮,去核,洗净,切成2厘米大的斜角块或方块,橘子去皮,摘尽白膜,洗净
2. 往钢精锅注入水约1000克,上火烧开,下入梨块煮10分钟,下入苹果,砂糖,香桃再煮约10分钟,下入橘子,见开取下,将香桃拣去,用凉水拔凉,然后倒入瓦缸,入冰箱冰凉
3. 上台时用玻璃碗装
特点:汁甜而稍酸,水果清香
苹果排 用料:
黄油100克,砂糖200克,鸡蛋100克,面粉200克,苹果850克,桂皮粉,香草粉,发酵粉各少许。
苹果排 做法:
1. 将黄油用木棍砸软,和砂糖(100克),鸡蛋50克,香草粉,发酵粉调匀,放入面粉和成油面,用2/3的油面擀成一片,放入排盘,入炉烤至九成熟取出,作为排底,
2. 将苹果去皮,去核,切成薄片,放入砂糖100克拌匀,稍浸去其水分,再加入桂皮粉拌好,摆在排底摊平
3. 将其余的油面擀成圆片,盖在苹果上面,刷上鸡蛋用花推子划上花纹,入炉烤熟,凉后切成三角形块12块。
特点:色金黄,清香爽口,茶点,饭点均可用。
香桃排 用料:
黄油65克,砂糖300克,鸡蛋300克,面粉120克,玉米粉65克,牛奶500克,香桃粉50克,香草粉,发酵粉各少许。
香桃排 做法:
1. 将鸡蛋(250克)打开,把蛋清,蛋黄分开,
2. 将黄油用木棍砸软,和砂糖(50克),鸡蛋(50克),香草粉,发酵粉调匀,加入面粉和好,擀成一个圆片,放在圆排盘内,入炉烤熟
3. 将蛋黄(120克),砂糖(200克),玉米粉,香桃粉放入锅内搅匀,再注入牛奶上火熬开,倒入排底摊平,晾凉,将蛋清(120克)用抽条抽起,在排上先抹一层蛋清,再挤上蛋清花,花上撒匀砂糖(50克),入炉烤成金黄色即可出炉,凉后,切三角形块12块。
特点:色金黄,味甜香,茶点,饭点均可用。
红汁梨 用料:
烟台梨150克,砂糖30克,罗木酒15克,香桃,杨梅色各少许。
红汁梨 做法:
1. 将梨去皮(带把,带核)洗净,入锅加水,加入砂糖,香桃,上火煮20分钟左右取出晾凉
2. 往煮梨的原汁中倒入罗木酒,杨梅色,兑成红汁
3. 上台时,将煮梨放入杯内,浇上红汁即成。
特点:甜香绵软,带有清香味。
谁知道广西巴马 他们的长寿老人和我们生活习惯有什么区别有了解的吗?巴马人有良好的性格、心态.性格开朗,心态平和:思想单纯,忠厚传家,与世无争,老人对生活没有苛求,没有嫉恨,知足常乐,上山劳动,爱唱山歌,或作呼啸,怡然自乐。他们人际关系良好,邻里互相关照,人人敬老,儿孙尽孝。
巴马人有良好的生活习惯. 生活规律:巴马人生活安静,睡眠充足,早睡早起,日出而作,日落而息,常年坚持劳动和家务。他们比较讲究卫生,注意自我保健,很少吃药。爱穿宽畅、保暖、透气的土棉布。少数人吸烟(自种生烟)、较多人饮酒(自制低度玉米酒)。
他们的居住环境:多在山区、河浜、林区,植物丰富(2000种以上),日照丰富,气温宜人。日照年平均1530小时,平均气温摄氏18——20度。四季常青,空气新鲜(负氧离子高达3万/立方厘米),无污染,居住分散、安静、无噪音。住房多木瓦(或草篱)泥墙三层,人住二层,干燥、通风、凉爽。保存粮食不易霉变。
他们饮水:全用山泉水或地下水。含有大量微量元素,具有高锰、富锌、低铜、低镉的特点。山区农作物多用农家肥,不用或少用化肥、农药,使土壤、水源、食物链少受污染。
饮食特点:低热量、低动物蛋白、低脂肪、低盐、低糖;高维生素、高纤维。饮食清淡、粗糙,以自然素食为主,主粮玉米,每日三餐玉米粥,同时搭配豆类、薯类;常吃蔬菜、野菜,老人爱吃苦麻菜、藤藤菜和竹笋。肉食每月1——5餐;常吃植物油,搭配少量猪油。老人爱吃火麻油和茶树油(不饱和脂肪酸含量最高),食盐很淡。火麻仁含有丰富的植酸,有利于防止冠心病。杂粮、豆类和新鲜蔬菜对降低血脂和防癌都有好处。老人爱吃当地芭蕉、香蕉、柚、桃等水果,有丰富的维生素。
他们的家庭较稳定、和睦;多数晚婚晚育。一是巴马敬老之风,代代相传,日常生活处处可见,吃饭要长辈坐上,先动碗筷;行路相逢得立于路旁让长辈先走,见挑担得主动帮挑;凡遇重活,年轻人争先去干,不让老人受累;子女亲友要给凡满60岁者举行祝寿补粮礼,大姑爷要送牛筋椅;见老寿星更崇敬有加。二是奇特的恋爱婚姻方式。巴马土瑶、番瑶有浪希结(由若干对男女青年结队订约合种爱情地,同耕同唱,自由恋爱)诗歌筷子择婚期,新婚之夜不同房、婚后常住娘家,生育和才长住夫家,这些习俗对于养性节欲、健康长寿很有好处。
魔兽世界单机版怎么用插件?有什么好的建议?单机毕竟不是官方的啊 一切不可按常理来的
其实现在大部分的插件都不能完全运用在单机上的
不过 大脚的可以用 不过有好几个文件和单机不配套
直接不管它就行
PS:用大脚的话 一定要把地图的插件文件删除...
不删的话 你就会体会到M键失灵是什么滋味...
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