食物语食魂图鉴(食物语食魂图鉴图片)

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1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如东坡肘子、东坡豆腐、东坡玉糁、东坡腿、东坡芽脍、东坡墨鲤、东坡饼、东坡酥、东坡豆花、东坡肉等等。《东坡集》载：蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

他还专门写了《猪肉颂》：净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。

秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：丰湖有藤菜，似可敌莼羹。

苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

小饼如嚼月,中有酥和饴

时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香

明月几时有，把酒问青天，我饮不尽器，半酣味尤长，偶得酒中趣，空杯亦常持。

日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。

苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。从来佳茗似佳人更是与另一首诗中的欲把西湖比西子被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

人间定无可意，怎换得玉脍丝莼的句子，这玉脍指的就是隋炀帝誉为东南佳味的金齑玉脍。脍是切成薄的鱼片；齑就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为细碎。金齑玉脍就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。丝莼则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

天上苏陀供，悬知未易同即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。

他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了甜羹的做法：以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。并诗日：老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。

东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。彘即猪，彘骨是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。

霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》：世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。

鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。

色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥

祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。

何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊

山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。

《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。

青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。

蜀酒浓无敌,江鱼美可求。

无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。

春日春盘细生菜

鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）

甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）

饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）

4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。

郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头，

扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。

惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回

家家户户剥春笋

白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶

其它人也有许多，如：

张志和的《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句

宋代诗人秦少游的秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙

唐宋诗人杜牧曾著有越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥

等等。

《食物语》食魂图鉴是什么?有什么好的建议？

《食物语》食魂图鉴如下：

湘菜：腊味合蒸、剁椒鱼头。

粤菜：双皮奶、煲仔饭、鼎湖上素、金玉满堂、虾饺、烤乳猪、蜜汁叉烧。

浙菜：片儿川、青团、东坡肉、西湖醋鱼。

京系：驴打滚、北京烤鸭。

闽菜：蚵仔煎、鸡茸金丝笋、佛跳墙、但仔面、太极芋泥。

普菜：猫耳朵、饺子、春卷、汤圆、龙须酥、鹄羹、冰糖葫芦、腊八粥。

苏菜：叫花鸡、扬州炒饭、松鼠鳜鱼、蟹黄汤包。

西北系：带把肘子、羊肉泡馍。

东北系：小鸡炖蘑菇、锅包肉。

中原系：莲花血鸭。

川菜：灯影牛肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐。

徽菜：臭鳜鱼、一品锅、符离集烧鸡。

鲁菜：四喜丸子、诗礼银杏、八仙过海闹罗汉、葱烧海参、德州扒鸡。

游戏设定：

千古馔珍，魂牵空桑。星移万载，寄语承情。古来民以食为天，而今，中华珍馐尽化为灵，以食魂之躯弘扬神州文化。食魂逍遥鹤寿，传扬美食乃其终生使命；如若人间失传，自身也将消散殆尽。

食神伊挚与食魂一一结契，载名于神籍宝典《食物语》之中；更为其设庇佑之所空桑，日久年深，空桑已成三界中，享负盛名的美食福地也。《食物语》不仅为食魂契约神籍，更为中华美食历史，与烹制方式的集大成者。

如今，它已传承至食神后代玩家的手中。在食魂朝夕相伴中羽翼渐丰的玩家，如今已是独当一面的空桑少主。

然而，世道变迁，今朝波谲云诡。食神仇雠酝酿着巨大的阴谋，夙昔恩怨逐渐浮上水面。肩负守护众食魂重任的玩家，开始踏上未知的旅途。

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